＜献立＞

・麦ごはん

・じゃがいものそぼろ煮

・カリカリ油揚げと野菜のおひたし

・りんごゼリー

・牛乳

　じゃがいものそぼろ煮の中には、凍り豆腐が入っています。凍り豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。凍らせることで豆腐に細かい穴が開くので、煮物に使うとおいしい出汁をたっぷり吸ってくれます。お肉や野菜と食べると美味しさ倍増です。

＜使用した食材の主な産地＞

しょうが（高知）、玉葱（北海道）、にんじん（千葉）、じゃがいも（鹿児島）、もやし（群馬）