＜献立＞

・カレーミートサンド

・ウインナー入り野菜スープ

・じゃがいものバター和え

・牛乳

　今日のじゃがいものバター和えは、じゃがいもを茹でで、塩・バター・パセリで和えただけのシンプルな献立です。ただし、手間はかなりかかっています。皮剥きは機械で行いますが、芽取りと切る作業は、調理員さんの手作業だからです。じゃがいもは60kg以上ありましたが、プロの技で素早く作業してくださいました。調理員の皆さん、いつもありがとうございます！

＜使用した食材の主な産地＞

にんにく（青森）、しょうが（高知）、にんじん（千葉）、玉葱（愛知）、じゃがいも（長崎）、キャベツ（栃木）