今日の献立・・・ガーリックトースト、ポークシチュー、シーザーサラダ、牛乳

　今日の主菜は、ポークシチューを作りました。豚肉は、ビタミンB1の含有量がとても多く、鶏肉や牛肉と比べて５倍〜１０倍のビタミンB1を含んでいます。ビタミンB1はご飯やパンなどの糖質を体内で燃やしエネルギーに変えるために必要な栄養素で、疲労回復のビタミンと呼ばれることもあります。