今日の献立・・・五目ずし、そうめん汁、索餅、七夕ゼリー、牛乳

　今日は、七夕の行事食を作りました。今日のメニューの中から索餅（さくべい）を紹介します。索餅は、奈良時代に中国から伝わった唐菓子で、小麦粉と米粉を練り合わせて縄状にねじり油で揚げた食品です。古代中国には「7月7日にこれを食べると熱病や疫病を避けられる」という言い伝えがあり、これが日本の七夕行事として「無病息災」を祈り宮中に取り入れられたようです。