【 メ ニ ュ ー 】

・ハヤシライス

・マセドアンサラダ

・みかん

【 産 地 】

米：山形（庄内産新米つや姫）　　にんにく：青森　　生姜：高知　　牛肩肉・牛ひき肉・人参・玉ねぎ・じゃが芋：北海道　　レンズ豆：アメリカ産　　マッシュルーム缶：インドネシア産　　トマトジュース：国産または輸入トマト原料　　鶏ガラ：国産　　粉チーズ：ニュージーランド産　　きゅうり・埼玉　　みかん：佐賀

【 今日の 一言 】

　今日は学芸発表会本番です！砧中では一昨年までお弁当でしたが、去年から発表会当日も給食を出すことになりました。去年の反省をふまえて、今年はより食べやすい「ハヤシライス」「マセドアンサラダ」「みかん」です！また、食器を使わない「みかん」の利点を活かすことで２食器で済み、少しだけですが生徒の準備・片付けの負担を減らすことができます。教室のイスは会場である体育館に持って行ってしまうため、レジャーシートを使っての給食となり、それが生徒の食べやすさにどう影響するのか心配ではありますが、がんばった生徒が喜んでくれるよう美味しく作りました！

　ハヤシライスは奮発して、牛肉を使っています！肉の濃厚な味とトマトの酸味と甘味が絶妙にマッチする！これぞ、ハヤシライスの美味しさですね！カレーよりもサラッとしているので、ご飯と一緒に食べ進めやすいです。

　また、ハヤシライスはじゃが芋を使わないので、サラダにじゃが芋を使いました！芋と野菜のコロコロした形がおもしろいマセドアンサラダです！カレーにはできない組み合わせです。サラダにまろやかな味の芋が入ることで、野菜に苦手意識をもつ生徒も食べやすいはずです。

　みかんは、まだ少しだけ季節が早いせいか、甘味はそこまで強くありませんが、これから本格的な旬を迎えるので楽しみです。今日の甘味と酸味も、生徒たちの疲れをとってくれるはず！果物にはビタミン・ミネラル・食物繊維・水分が豊富です！免疫能力を整える栄養だけでなく、喉の乾燥を防ぐ意味でも病気予防に有効なので、しっかり食べましょう！学芸発表会、お疲れ様でした！

栄養士　岩黒