【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯

・鮭の塩焼き

・じゃが芋の金平炒め

・かき玉汁

【 産 地 】

米：山形（庄内産つや姫）　　鮭：チリ産　　ごぼう：青森　　豚肩ロース（金平）・鶏もも肉（汁）・じゃが芋：北海道　　人参：千葉　　糸こんにゃく：群馬　　えのき・ねぎ：新潟　　豆腐：愛知・佐賀　　わかめ：三陸産　　卵：栃木　　レンズ豆：アメリカ産　　白ごま：スーダン・パラグアイ産　　大根：世田谷区

【 今日の 一言 】

　今日は定番の「鮭の塩焼き」と「じゃが芋の金平炒め」です。名前を聞くだけで、想像できる美味しさ！生徒たちもきっと、安心感があると思います。

　先月行った給食試食会のアンケートでは、「魚を食べさせてほしい」といったご意見をいくつかいただきました。しかし、先日ホームページの「給食への質問コーナー」で書かせていただいたとおり、「魚の値上がりが給食予算の悩みのタネ」いうことも事実です。

　砧中では現在、基準に近い量で魚を出すことができていますが、値段の関係でやはり使う機会は限られてしまいます。なので、これからも魚を使う際は、「みんなが親しみやすく、食べやすい物」を優先していこうと思っています。今日の鮭などが、いい例ですね。

　ご飯と鮭、金平炒め、もう砧中の生徒たちは食べ慣れていると思いますが、その組み合わせの美味しさも十分に知るところだと思います。思いっきり、味わって食べてください！

　そして、今日は特別に、「かき玉汁」の中に「雪だるま」と「星」のかまぼこを入れてあります。ひっそりと、ちょっとしたお楽しみポイントです。これであと少しの２学期を乗り越えるパワーにしてもらえたらと思います。

　できれば全生徒に行き渡らせてあげたいところですが、そうなると「かまぼこだらけの汁」になってしまい、はっきり言って「汁として美味しく食べられない物」になってしまいます。そのため、「見つけた子はラッキー」といった受けとめ方をしてもらい、クラスで盛り上がってほしいです。実は今月はあと２回、同じかまぼこを入れたメニューが隠れています。見ることができなかった生徒は、ぜひ次の機会に見れることを、私も願っています。

栄養士　岩黒