【 メ ニ ュ ー 】

・ご飯

・さばのみそ煮

・パリパリサラダ

・豚汁

【 産 地 】

米：山形（庄内産つや姫）　　さば：欧州産　　赤みそ・白みそ：国産　　生姜：高知　　人参・ねぎ：千葉　　きゅうり・こんにゃく：群馬　　キャベツ：愛知　　ホールコーン缶：タイ産　　豚肩肉・じゃが芋：北海道　　えのき：新潟　　大根：神奈川　　豆腐：愛知・佐賀　　レンズ豆：アメリカ産

【 今日の 一言 】

　いよいよ３月、最後の月がスタートしました。残りの給食はあと１５回。３年生にいたっては、残り１２回しかありません。おそらく、この残り１２回が、ほとんどの３年生たちにとって最後の給食となるのではないでしょうか？

　３学期になって残菜が増えましたが、私たちはこれまでと変わらずに一生けんめい作るので、生徒たちも悔いのないよう、最後まで学校生活と給食時間を過ごしてほしいです。

　今日はご飯・さばのみそ煮・パリパリサラダ・豚汁です！

　「さばのみそ煮」は魚メニューの中では、「鮭の塩焼き」「いかチリソース」に次いでリクエストが多かったメニューです！このおいしさを引き立たせるには、主食は「白ご飯」一択です！

　「パリパリサラダ」は、副菜の中で「キャンディポテト」の次にリクエストが多かったメニューです。ワンタンの皮を油で揚げてサクサクにし、それをドレッシングと和えた野菜の上にトッピングしています。この食感が心地よく、みんなから人気を集めています。

　そして「豚汁」は、汁物の中で１番リクエストが多かったメニューです。今日も豚肉のコクと赤みそ・白みその風味が、飲むとすごい満足感を与えてくれます。

　以上のように人気メニューを取り揃えていますが、魚を中心とした和食メニューは、味も優しくて安心感がするので、休み明けにはぴったりです。そして、今日は３年生が給食を食べずに下校する日なので、あまり特別感があふれるメニューは避けて、日頃から親しみのあるものにしたという事情もあります。

　このように、３月はロイロノートで実施した「給食リクエスト投票」の結果をもとに、献立を作っています。そのため、普段は組み合わせないようなメニューも生まれてきており、今日のような「さばのみそ煮」と「豚汁」と、どちらも「みそメインの料理」を一緒に出すといったことも、これまではなかったと思います。新鮮な出会いにも、ぜひワクワクしてほしいです。

　明日は、ご飯以外の主食で「揚げパン」の次に人気の高かった「ジャージャー麺」です。お楽しみに！

栄養士　岩黒