○献立

・チキンカレー

・カルちゃん大根

・くだもの（河内晩柑）

・牛乳

○産地

・米：庄内産つや姫　・にんにく：青森　・しょうが：高知　・玉ねぎ：北海道

・人参：徳島　・大根：千葉　・きゅうり：埼玉　・鶏肉：北海道　・じゃこ：国産

○今日のひと言

　今日の果物は、河内晩柑（かわちばんかん）です。河内晩柑とは、春から夏にかけて旬を迎える黄色くて大きな柑橘です。グレープフルーツのようにさっぱりしていますが、苦味が少なく甘味があり食べやすいです。「和製グレープフルーツ」とも呼ばれています。砧中では、甘くてジューシーな「カラマンダリン」を出すことが多かったので、食べ慣れていないかなと少し心配でしたが、よく食べていました。

　同じ果物でも品種によって味も見た目も異なるので、給食を通してさまざまな果物を知ってもらえたらいいなと思っています。

栄養士