○献立

・ジャージャー麺

・キャベツの中華サラダ

・メロン

・牛乳

○産地

・にんにく：青森　・しょうが：高知　・玉ねぎ：愛知　・人参：千葉　・ねぎ：千葉

・もやし：栃木　・きゅうり：群馬　・キャベツ：茨城　・メロン：茨城　・豚肉：北海道

・ハム：埼玉　・

○今日のひと言

　今日の副菜は、キャベツの中華サラダです。キャベツ、きゅうり、人参、ハムを加熱してしっかり冷やした後、手作りの中華ドレッシングとよく混ぜ合わせました。

　給食のサラダや和物のドレッシングは、全て手作りのものです。今日のドレッシングは中華味だったので、醤油やごま油、砂糖、酢のほかにからしを少し加えて味が引き立つようにしました。

栄養士