今日の汁ものは、レンズ豆のトマトシチューです。砧中の給食には、いろいろな料理にレンズ豆が入っていますが、実は小さな一粒に鉄分が豊富に含まれています。鉄分は、気分を安定させる効果があるのでイライラ感を和らげてくれたり、骨や筋肉の成長に大切な酸素を全身へ運んでくれる役割があるので、成長期の皆さんにとって必要不可欠な栄養素です。鉄分不足にならないように美味しく食べながら摂取しましょう。