【 メ ニ ュ ー 】

・チリビーンズドッグ

・オニオンドレッシングサラダ

・豆乳クリームシチュー

【 産 地 】

にんにく：青森　　玉ねぎ：佐賀　　豚ひき肉・大豆・鶏もも肉（シチュー）・生クリーム・バター：北海道　　じゃが芋：長崎　　人参：徳島　　チーズ：アメリカ・オランダ・デンマーク　　鶏ガラ・米粉：国産　　キャベツ：茨城　　きゅうり：埼玉　　ホールコーン缶：タイ産　　レンズ豆：アメリカ産　　豆乳：アメリカ・カナダ産大豆　　調理用牛乳：国産・一部 東京牛乳使用　　パセリ：千葉

【 今日の 一言 】

　今日も涼しい１日になりそうと思いきや、時々日差しが出てきて暑く感じることがあります。校庭で運動会練習をしている生徒たちは、ことさら暑く感じたことと思います。今日はケチャップ・チリパウダー・チーズの美味しさが堪能できる「チリビーンズドッグ」と、塩をいつもより少し多くして食べやすくした「豆乳クリームシチュー」です！それぞれもとても美味しいですが、交互に食べるとさらに美味しさが引き立ちます。合間にサラダも食べると、さらに美味しい！

　チリビーンズドッグには、ひき肉・玉ねぎ・人参だけでなく、大豆のみじん切りも入っています。シチューは、油と小麦粉の「ルウ」ではなく、米粉を牛乳で溶いてとろみをつけているので、お腹に優しくて食べやすい！さらに牛乳・豆乳を使っています。２品とも、食べやすさと美味しさだけでなく、栄養もたっぷりです！

　オニオンドレッシングサラダは、いつもなら玉ねぎの甘味がドレッシングに活かせるのですが、今日の玉ねぎは甘味があまり出ませんでした。結果、サラダの味が「甘味」より「酸味」の方が勝ってしまった印象です。いつもならもっと甘いドレッシングなのですが、今日はお店で売られている「コールスロー」に近い味です。それはそれで、野菜のシャキシャキ感とも合わせてさわやかな味なので、今日の気候とメニューには合っています。野菜が苦手な生徒には、少しチャレンジする気持ちが必要かもしれません。しかし、それでもパンとシチューを合間に食べれば、「単品よりも、おかずと合わせることで美味しくなる」ということがわかるはずです！

　今日も、私たちは運動会練習を頑張っている生徒たちのことを考えながら、丁寧に心をこめて作りました！給食を食べて、頑張った体に栄養を補給してください！

栄養士　岩黒