稲は食べるための米だけではなく、藁やもみがら、米ぬかも生活に利用され、堆肥にもなって土に還り、再び米や藁になる究極のリサイクル「自然界にゴミはない」ということも考えることができました。また、昆虫を例にした生き物の暮らしについても考えたり、お釜で炊くご飯の様子を見ることができたりしました。
日本古来から続く米作りを通した、自然環境についての体験的な学びになりました。Biotop Guild、雁音農産開発有限会社の講師の皆様ありがとうございました。