今日の献立は、

・牛乳　・コッペパン　・いちごジャム
・くじらの竜田揚げ　・せん切りキャベツサラダ
・春雨スープ　です。

　全国学校給食週間２日目のメニューは、昭和３０年頃の給食を再現しました。コッペパンにいちごジャム、くじらの竜田揚げと昔懐かしのメニューです。
　くじらは、戦後しばらくは貴重なたんぱく源として給食にも頻繁に登場していました。今日は下味をつけたあと油で揚げて、素揚げしたじゃがいもと合わせました。
　今や給食にくじらが登場するのは年に一度程度。ご家庭でも話題にしてくれたらうれしいです。