9月2日 本日の献立
- 公開日
- 2025/09/02
- 更新日
- 2025/09/02
今日の献立
【本日の献立】
スタミナ丼
けんちん汁
くだもの
【給食メモ】
けんちん汁は中国の普茶料理の一つとして日本に伝わったものです。 普茶料理は精進料理のことで肉や魚を使わない料理です。 けんちん汁はもともと豆腐や野菜を細切りにして油で炒め、湯葉や薄焼き卵で巻いたものを汁に入れた料理だったそうです。 給食では、豆腐と根菜を油で炒め、すまし汁にしました。
