【本日の献立】

塩焼きそば

中華あえ

チーズ入り蒸しパン

【給食メモ】

今日はソースではなく塩で味付けした塩焼きそばです。

　塩焼きそばの始まりは明確な記録はありませんが、ソース焼きそばが広まる以前、終戦直後の１９５０年ころではないかと考えられています。特に石川県の小松市のソウルフードである「塩焼きそば」は、約６０年前、たった一軒のお店から始まったそうです。中国の「炒麵(ちゃーめん)」をもとにさらなるおいしさを追求して誕生したのが「塩焼きそば」だそうです。