【本日の献立】

ショートニングパン

ハンバーグ

じゃがいものハニーサラダ

卵スープ

【給食メモ】

今日はせん切りにして揚げたジャガイモが入ったサラダです。

ドレッシングにははちみつを使っているので、甘みがある味付けになっています。

給食にはよく登場するじゃがいもですが、フランスでは「大地のリンゴ」と呼ばれるくらいビタミンが豊富です。特にビタミンCが豊富に含まれ、加熱や長期保存でも損失が少ない特徴があります。

ビタミンCは皮膚や骨の健康を維持するために欠かせません。