【本日の献立】

麦ごはん

麻婆豆腐

ナムル

くだもの

【給食メモ】

ナムルは朝鮮半島の家庭料理の１つです。

野菜や山菜をゆでたものを調味料とごま油で和えた料理です。

朝鮮半島では大根、ほうれん草、わらびを使うことが一般的だそうです。

韓国では「ナムルの味を見れば、嫁の料理の腕がわかる」ということわざがあるほど親しまれている料理です。

このことわざは「ナムルは手間がかかる料理で、作る人の心遣いが味を左右する」ことから生まれたそうです。