【本日の献立】

四川豆腐丼

塩ナムル

にらたまスープ

【給食メモ】

今日は給食では定番の食材であるもやしについてです。

もやしは穀類や豆類の種子を人為的に暗所で発芽させたものです。

もやしの主な原料は大豆・緑豆・ブラックマッペなどです。アルファルファやそばのもやしもあります。

給食で主に使っているのは緑豆を原料にしたもやしです。

今日は塩ナムルに使いました。

今日で今年度の給食も最後です。自分の給食時間の過ごし方を振り返ってみましょう。