【本日の献立】

塩焼きそば

中華サラダ

台湾カステラ

【給食メモ】

今日はソースではなく塩で味付けした塩焼きそばです。

塩焼きそばの始まりは明確な記録はありませんが、ソース焼きそばが広まる以前、終戦直後の1950年ころではないかと考えられています。特に石川県の小松市のソールフードである「塩焼きそば」は、約６０年前、たった一軒んのお店から始まったそうです。中国の「炒麺」をもとにさらなるおいしさを追及して誕生したのが「塩焼きそば」だそうです。