【本日の献立】

ごはん

さばのごまだれかけ

おひたし

ひっつみ汁

【給食メモ】

今日は岩手県の郷土料理のひっつみ汁です。

ひっつみとは小麦粉を水で練ったものをひっつまんで汁に投げ入れた製法が名前の由来になっています。食感はすいとんよりもワンタンに似ています。