〈本日の献立〉
チキンカレー
ヘルシーサラダ

〈給食食材の産地〉
にんにく　　　青森県
しょうが　　　高知県
たまねぎ　　　北海道
セロリー　　　長野県
にんじん　　　北海道
じゃがいも　　北海道
りんご　　　　長野県
きゅうり　　　福島県
もやし　　　　福島県
鶏肉　　　　　山梨県
米　　　　　　福井県

<給食メモ>
今日はサラダにこんにゃくを入れました。
こんにゃくはこんにゃく芋から作られます。古くからこんにゃくを食用としている地域は日本を含めアジア各国ですが、近年では和食ブームで欧米にも広がりつつあるそうです。
こんにゃくは食物繊維が豊富で、水分を保持しながら腸内を通過するため、便秘の改善に効果が期待できます。暑いと冷たいものばかり取りがちで、食欲が落ちるため食事量が減ってしまいます。結果として便秘になります。こんにゃくを食べて、便秘を解消しましょう。