【本日の献立】
ごはん
豚肉と大根のうま煮
みそ汁
豆乳きな粉ゼリー

【給食メモ】
大根は、春の七草のひとつ「すずしろ」としても知られる日本に古くからある野菜です。
全産地については諸説ありますが、地中海沿岸や中央アジア、中国ではないかと言われています。
その歴史は古く、紀元前３０００から２０００年ごろにはエジプトで食べられ、中国では紀元前５００年ごろには栽培がおこなわれていたそうです。
きょうは世田谷野菜の青首大根を使いました。