【本日の献立】

チキンカレー

ヘルシーサラダ

くだもの

【給食メモ】

今日は今年度初のメロンです。

メロンの果肉の色には青(あお)肉(にく)種(しゅ)、赤(あか)肉(にく)種(しゅ)、白(しろ)肉(にく)種(しゅ)があります。

メロンはインドが原産国といわれています。インドから東洋へ伝わったのがウリと呼ばれ、西洋に伝わったのがメロンと呼ばれました。

品種改良されて現在のような甘くておいしいメロンが出来上がりました。

実は赤肉種には果物にはめずらしいベータカロテンが、にんじんやホウレンソウよりも多く含まれています。