今日は、麻婆焼きそば、ニラ玉スープ、果物（りんご）、牛乳で

麻婆焼きそばは最近、まち中華でも時々見かけるようになりましたが、仙台発祥なのですね。冷やし中華も仙台が発祥地ということが言われていますが、東京都内という説もあるようです。

中華麺に中華の麻婆豆腐をのせるのですから、相性が良いのは当然ですね。焼きそばの上にエビチリやチンジャオロースでも美味しく食べられると思いますが、餃子、焼売、北京ダックなどはあまり合わない気がします。これが、中華麺じゃなくてご飯なら、何でもＯＫです。たぶんナンでもＯＫだと思います。