今日は、かつおと大豆のみそがらめ、梅のり和え、具だくさん味噌汁、ご飯、牛乳です。

かつおには、タンパク質やビタミンＢ群、鉄やマグネシウムのミネラル類、タウリンなど、豊富な栄養素が含まれています。

味噌汁にはいっているごぼうは、滝野川ごぼうというものです。

江戸時代に東京都北区滝野川で生まれた品種で、「江戸東京野菜」にも認定されているそうです。