今日は、おまめチャーハン、ジャンボぎょうざ、ねぎとわかめのスープ、牛乳です。

ぎょうざは、古代メソポタミア文明の遺跡から小麦粉の皮に具を包んで加熱された食べ物の痕跡が発見されたことから、これが中国に伝わったと考えられているそうです。

紀元前３千年からあった料理なのですね。日本に伝わったのは江戸時代で、最初に食べたのが水戸光圀だったのですか。助さん格さんも食べたのでしょうか。

ご当地ぎょうざといえば宇都宮と浜松が有名ですが、そのほかにも博多、神戸、福島、津など、いろいろなご当地ぎょうざがあるのだそうです。

日本全国にご当地ぎょうざが、ぎょうさんあるということですね。