(献立)

汁なしタンタン麺

もやしのごま風味

フルーツポンチ

牛乳

(メモ)

汁なしタンタン麺は元々は中国の四川料理です。

広島県で日本風にアレンジされB級グルメとして一般的になった料理です。

今週の一冊は木曜日の給食に出るみかんにちなんで「みかんのひみつ」です。

※写真２枚目は茹でた麺を釜からあげているところです。お店とは違い1クラス分をまとめて茹でます。

※写真３枚目は茹であがった麺を水冷してクラス食缶に配缶しているところです。