お久しぶりです。５年HP担当です。

今回は、家庭科で行われた調理実習の様子をお伝えします。

５年生では、調理実習で味噌汁を作ります。

しかし、この味噌汁づくりはそんなに簡単なものではありません。

１回目の授業で出汁の取り方をしっかりと学び

２回目の授業で味噌汁づくりを行います。

今回は１１月５日（水）に行われた出汁の取り方編をお送りします。

この日は、家庭科室に入るととてもいい香りがしてきました。

ホワイトボードの前には３つの鍋が・・・。

１つ目は、昆布でとったダシ

２つ目は、煮干しでとったダシ

３つ目は、鰹節でとったダシ

この３つのダシを視覚、味覚、嗅覚を使って飲み比べます。

必死で見分けて、みんな正解することができました。