八幡の学校園に植えられている大根が育ってきました。今回の雪や寒さにもめげず、しっかり葉を広げ、白く美味しそうな大根がすっくり立ち上がってきました。
　同じ学校園でも育ちには違いがあります。肥料や腐葉土の具合だと思われますが、それだけでもないかもしれません。もしかすると、この学級園の仕組みそのものに関係があるのかもしれません。
　それは、この学級園の下には地下水槽があるということです。その水槽のコンクリートの上に学級園が乗っかっているのです。つまり水はけに問題があるのです。あまり雨が降りすぎると根腐れを起こす可能性があるのです。
　しかし、その逆境にもめげず、学級園の大根はしっかり育ちました。無農薬栽培なので葉っぱも美味しく食べられます。さて、今年の大根料理は、どうなりますか？