今日一番の感動をされたのは検食をされた校長
先生と副校長先生でした。
魚にかかった林檎ソースの味がいい具合に魚と
絡んでいたこと、ソースに入っているバターと
塩味のバランスが整っていて素晴らしい！との
ことでした。
今回のメインディッシュとして魚にかなりのこ
だわりをかけて作った私たちとしては、その気
持ちが料理に表現できたこと、そしてそれが伝
わったことが嬉しくてたまりませんでした。
思いがあっても上手に料理に反映させることが
出来なくて悔しい思いをすることもたくさんあ
りますが、今日は大成功です！
何が良かったのかを活かし、一人でも多くの
「おぉ〜うまぃ！！」
を獲得するために明日もこだわって調理して参
ります！