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学校日記

10月15日　ぶりの幽庵焼き

公開日
2020/01/16
更新日
2020/01/16

千歳台の給食

　冬が旬の魚、ぶりを、同じく冬が旬のゆずを使ったタレに漬けて焼きました。タレを作るためにゆずの皮を丁寧にそぐのですが、その間給食室がさわやかないい香りに包まれました。子どもたちに「今日はゆずを使ってるんだよ」と声をかけると、注意深く匂いをかいだり、タレに皮が入っているか探したりしていました。

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