今日は、１学期最後の給食です。「夏野菜のカレーライス・牛乳・福神漬け・フルーツヨーグルト」です。
今日のカレーには、かぼちゃ・いんげん・トマト・なすが入っています。これらの野菜は、太陽をたくさん浴びて育った野菜、夏野菜です。夏野菜の多くは水をたくさん含んでいて、体を冷やす作用で、暑さに負けない体をつくるのに役立ちます。旬のものを食べるのには、ちゃんと意味があるのです。
また、フルーツヨーグルトには、ふだんは使わないブルーベリーを使いました。埼玉県で作られた今が旬の果物です。（飯野　栄養士）
夏休みには、子どもたちと一緒に、ご家庭で夏野菜のカレーライス作りに挑戦してみるのも良いと思います。