今年度第１回目の給食試食会です。。栄養士の内海さんが、学校給食の目的や献立、安全管理などについてお話ししました。
そして、今日は内海さんが作成した献立を基に調理をしている調理師さんたちも会に参加しました。一言ずつ、今日の調理のポイントについてお話ししました。
ひがしの給食は、内海さんと調理師さん１１名で「安心・安全で、子どもたちがお替わりしたくなる給食」をめざしてがんばっています。