今日は、「ひなまつり」です。そこで今日は、五目寿司にしました。ご飯は、酢・砂糖・昆布を入れて炊きました。具には、豪華にカニのほぐし身を使いました。また、黄色の錦糸卵は、給食室で薄く卵を焼いて、細く切りました。フライパンで焼くのとは違い、オーブンで焼くので大変でした。
また、今日は「桃の節句」ともいうので、黄桃を使ったピーチゼリーをつけました。
（栄養士　飯野）