今日は地域の方にお茶の授業をしていただきました。日本の伝統文化である茶道。作法についても一つ一つ丁寧に教えてくださいました。

「抹茶は苦いと思っていたけど、泡がフワッとしておいしかったです。」
「茶道の作法は、とても難しいなと思いました。」
「発酵の長さなどでもお茶の味が変わることに驚きました。」
「干菓子は口の中で砂糖が溶けて広がっておいしかったです。」

貴重な体験をさせていただき、地域の皆様ありがとうございました。