５年生が、総合的な学習の時間で
池之上小のビオトープで育ったお米の脱穀、籾すり、精米を行いました。
まずは、わり箸の間に稲を挟んで、籾を取ります。
次に、籾をすり鉢に入れて、ボールでゴリゴリゴリ。
お米の姿が見えてきたら、フーッと息を吹きかけ、籾殻だけを取り除きます。
最後は、瓶に入れたお米をわり箸で搗き、白米にしていきます。
家庭科の調理実習で、おいしく炊きあげたいと思います。