５年生の家庭科では「ゆでる調理」について学んでいます。
食品や調理の目的に合ったゆで方がわかり
安全に野菜やいもなどがゆでられること、がめあてです。
昨日は、ほうれん草、じゃがいも、枝豆をゆでました。
ゆでると味や色、香りやかさが変化することを
観察しながら実習です。
もちろん、ゆでた野菜は、美味しくいただきました！
お家でも実践してみてほしと思います。