【今日の献立】

＊キャロットライス

＊米粉のハンガリアンシチュー

＊ひよこ豆のサラダ

＊牛乳

【主な食材と産地】

にんじん・・・徳島県

玉ねぎ・・・愛知県

ピーマン・・・茨城県

キャベツ・・・茨城県

きゅうり・・・群馬県

じゃがいも・・・鹿児島県

豚肉・・・鹿児島県

米（あきたこまち）・・・秋田県

　給食中、子ども達の喫食するようすを見るために廊下を歩いていると、１年生の教室から「キャロットライスの味がしなーい」という声が聞こえてきました。確かに。事前に調味料の量を見た調理員さんからも懸念の声が出ていましたが、給食１食分の塩分量を鑑み、控えめな塩分量にしました。学校給食では、子どもの時期から薄味に慣れることで、将来の生活習慣病を予防につなげるため、減塩に取り組んでいます。その分、だしをきかせたり、素材の味を生かすよう心掛けています。これからも減塩と美味しさの両立を目指し、工夫してゆきたいと思います。