【今日の献立】

＊有機米のごはん

＊さばの味噌だれかけ

＊小松菜とちくわのあえもの

＊すまし汁

＊牛乳

【主な食材と産地】

しょうが・・・高知県

白菜・・・長野県

にんじん・・・北海道

えのきだけ・・・長野県

長ネギ・・・茨城県

小松菜・・・東京都

さば・・・ノルウェー

わかめ・・・岩手県

木綿豆腐・・・佐賀県産大豆使用

有機米（つがるロマン）・・・青森県

　今日は、有機米を使用した給食でした。和食の日は、配膳見本を見に来る子ども達の反応が「へー」「ふーん」という感じなのですが、思った以上によく食べていました。さばの味噌だれかけは味付けがしっかりしており、有機米をより美味しく食べることができました。また、和え物には、ちくわと刻みのりが混ざっていて食べやすかったです。そして昆布と鰹節でダシをとったすまし汁も旨味と香りを味わうことができました。和食の良さを子どもに知ってもらえた給食でした。