【今日の献立】

＊麦ごはん

＊西湖（シーホー）豆腐

＊バンサンスー

＊冷凍みかん

＊牛乳

【主な食材と産地】

にんにく・・・青森県

しょうが・・・高知県

にんじん・・徳島県

トマト・・・愛知県

長ねぎ・・・千葉県

ピーマン・・・茨城県

もやし・・・栃木県

きゅうり・・・群馬県

豚肉・・・鹿児島県

米（あきたこまち）・・・秋田県

　今日の主菜は、西湖（シーホー）豆腐でした。西湖豆腐は、中国東部の杭州市にある西湖周辺で食べられている郷土料理で、トマトが入っていることで、さっぱりとした食べやすい味になっています。「これは麻婆豆腐ですか？」と子ども達に聞かれるほど麻婆豆腐に似ていますが、ほんのりオレンジ色をしています。酸っぱさもなく味もまろやかで、これからの季節に食べたい一品でした。。春雨の和え物「バンサンスー」と冷凍みかんもあり、あいにく気温は低めでしたが、初夏を感じる給食でした。