【今日の献立】

＊海鮮ソース焼きそば

＊塩ナムル

＊さつまいものごま団子

＊牛乳

【主な食材と産地】

玉ねぎ・・・愛知県

にんじん・・・徳島県

キャベツ・・茨城県

もやし・・・栃木県

きゅうり・・・群馬県

にんにく・・・青森県

さつまいも・・・千葉県

豚肉・・・鹿児島県

　「さつまいものごま団子」は、蒸してマッシュしたさつまいもに、米粉、砂糖、水、でん粉を加えて混ぜ合わせ、団子にしてからごまをまぶし、油で揚げて作りました。約６４０人分の材料を混ぜ合わせる作業は、かなり力とコツが要ります。出来上がったごま団子は、ほどよい甘みでもっちりとしており、ごまが香ばしかったです。サンプルの給食を見に来た子ども達からは「どんな味ですか？」「中に何が入っているの？」という質問と、「おいしそう～」という声をもらいました。初めてのメニューに好奇心と警戒心の両方を抱く子ども達でした。