【今日の献立】

＊青菜とじゃこのチャーハン

＊春雨サラダ

＊卵入り中華スープ

＊牛乳

【主な食材と産地】

しょうが・・・高知県

にんじん・・・千葉県

キャベツ・・・神奈川県

きゅうり・・・群馬県

にんにく・・・青森県

玉ねぎ・・・佐賀県

もやし・・・栃木県

ねぎ・・・千葉県

小松菜・・・東京都

木綿豆腐・・・佐賀県産大豆使用

鶏卵・・・群馬県

豚肉・・・鹿児島県

米（コシヒカリ）・・・茨城県

　今日は「歯と口の健康週間」の最終日でした。そのため、今日は歯の材料になるカルシウムを多く含む食材を使った給食でした。カルシウムは牛乳などの乳製品の他に、小魚、小松菜などの緑黄色野菜、大豆、大豆製品に多く含まれています。「青菜とじゃこのチャーハン」には、それらの食材が沢山入っていました。しかし、小松菜とじゃこの独特の苦みと食感を苦手に感じた児童もいたようです。「歯と口の健康週間」の給食を通して、食べ物と口の中の健康に関係があることを知ってもらえたら嬉しいです。