【今日の献立】

＊ごはん

＊かつおの甘酢がらめ

＊きざみこんぶの五目煮

＊豚汁

＊牛乳

【主な食材と産地】

大根・・・北海道

長ネギ・・・青森県

ごぼう・・・青森県

いんげん・・・群馬県

しょうが・・・高知県

にんじん・・・北海道

じゃがいも・・・北海道

かつお・・・宮城県

豚肉・・・鹿児島県

木綿豆腐・・・佐賀県産大豆使用

新米（あきたこまち）・・・秋田県

　今日の主菜は、「かつおの甘酢がらめ」でした。かつおは赤身の魚で、タンパク質の他にビタミンやミネラルを多く含んでいます。特にミオグロビンという鉄を多く含むタンパク質が多く、貧血を予防する働きがあります。ちなみに今日の豚汁の豚肉もきれいなピンク色をしており、脂肪よりも赤身を多く含んでいました。揚げたおかずを見ると、「これお肉？」と思ってしまう子どもたち。そのせいか残さず食べていたクラスがほとんどでした。