今日の献立は、

＊切り干し大根ごはん
＊生揚げそぼろあんかけ
＊水菜のすまし汁
＊牛乳

おもな食材と産地
さやいんげん・・・千葉県　　きょうな・・・茨城県
しょうが　　・・・高知県　　だいこん・・・神奈川県
たけのこ水煮・・・鹿児島県　たまねぎ・・・佐賀県　
にんじん　　・・・徳島県　　ぶたにく・・・鹿児島県
わかめ　　　・・・岩手県　　とりにく・・・青森県
こめ　　　　・・・青森県

　切り干し大根は生の大根と比べて鉄分・食物せんいが２倍、鉄分が５倍多くふくまれています。うまみも多く含まれている切り干し大根を混ぜご飯に加え、シャキシャキの歯ごたえがおいしい献立になりました。