今日の献立は、

＊秋なすとトマトのスパゲッテイ
＊コーンサラダ
＊牛乳
　　　　　　　です。

おもな食材と産地
にんにく・・・青森県　たまねぎ・・・北海道
なす　　・・・高知県　キャベツ・・・群馬県
もやし　・・・栃木県　にんじん・・・北海道
きゅうり・・・秋田県　コーン　・・・北海道　　　

　９〜１０月ごろ収穫されるなすを、秋なすと呼びます。秋なすは夏なすに比べてやわらかく、種も少ないところが特徴です。じっくり煮込んだトマトソースには、たっぷり秋なすが入っています。スパゲッテイにソースをかけて、秋なすをしっかり食べていました。