今日の給食(2月15日)オリ・パラ給食 南アフリカ
- 公開日
- 2019/02/15
- 更新日
- 2019/02/15
給食
今日の献立は、
*イエローライス
*ボボティー
*かぼちゃのポタージュ
*グリーンサラダ
*牛乳
です。
おもな食材と産地
たまねぎ ・・・北海道 しょうが ・・・高知県
にんじん ・・・千葉県 セロリー ・・・愛知県
パセリ ・・・茨城県 キャベツ ・・・神奈川県
きゅうり ・・・群馬県 じゃがいも ・・・鹿児島県
かぼちゃ ・・・北海道 ぶた肉 ・・・鹿児島県
とり肉 ・・・岩手県 米 ・・・青森県
今日はオリ・パラ給食 南アフリカ料理です。ボボティーはミートローフの原形といわれています。カレー風味に焼き上げて人数分に切り、配缶しています。また、南アフリカでは「バターナッツ」というかぼちゃがつくられていることから、国産のかぼちゃをつかいポタージュをつくりました。