学校日記

今日の給食(2月15日)オリ・パラ給食 南アフリカ

公開日
2019/02/15
更新日
2019/02/15

給食

今日の献立は、

*イエローライス
*ボボティー
*かぼちゃのポタージュ
*グリーンサラダ
*牛乳
       です。

おもな食材と産地 
たまねぎ  ・・・北海道  しょうが  ・・・高知県
にんじん  ・・・千葉県  セロリー  ・・・愛知県
パセリ   ・・・茨城県  キャベツ  ・・・神奈川県
きゅうり  ・・・群馬県  じゃがいも ・・・鹿児島県
かぼちゃ  ・・・北海道  ぶた肉   ・・・鹿児島県
とり肉   ・・・岩手県  米      ・・・青森県

 今日はオリ・パラ給食 南アフリカ料理です。ボボティーはミートローフの原形といわれています。カレー風味に焼き上げて人数分に切り、配缶しています。また、南アフリカでは「バターナッツ」というかぼちゃがつくられていることから、国産のかぼちゃをつかいポタージュをつくりました。

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