学校日記

今日の給食(7月16日)オリ・パラ給食 フランス

公開日
2019/07/16
更新日
2019/07/16

給食

今日の献立は

*ソフトフランスパン
*魚のプロヴァンス風
*ガルビュール
*牛乳
      です。

おもな食材と産地

にんにく  ・・・青森県     にんじん   ・・・千葉県
たまねぎ  ・・・愛知県     じゃがいも  ・・・茨城県
キャベツ  ・・・群馬県     ズッキーニ  ・・・長野県
セロリ   ・・・長野県     さやいんげん ・・・埼玉県
ホキ・・・ニュージーランド    鶏肉     ・・・青森県

 オリーブ油・にんにく・トマト・バジルなどで作られた夏野菜がたっぷり入ったプロヴァンスソースをホキにかけています。野菜の濃厚なうま味が魚を引き立てています。ガルビュールとは豆と野菜をたっぷり使った家庭料理のスープです。

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