今日の給食(7月16日)オリ・パラ給食 フランス
- 公開日
- 2019/07/16
- 更新日
- 2019/07/16
給食
今日の献立は
*ソフトフランスパン
*魚のプロヴァンス風
*ガルビュール
*牛乳
です。
おもな食材と産地
にんにく ・・・青森県 にんじん ・・・千葉県
たまねぎ ・・・愛知県 じゃがいも ・・・茨城県
キャベツ ・・・群馬県 ズッキーニ ・・・長野県
セロリ ・・・長野県 さやいんげん ・・・埼玉県
ホキ・・・ニュージーランド 鶏肉 ・・・青森県
オリーブ油・にんにく・トマト・バジルなどで作られた夏野菜がたっぷり入ったプロヴァンスソースをホキにかけています。野菜の濃厚なうま味が魚を引き立てています。ガルビュールとは豆と野菜をたっぷり使った家庭料理のスープです。