今日の献立(5月11日)
＊ごはん
＊牛乳
＊家常豆腐
＊春雨サラダ

おもな食材の産地
・にんにく・・・青森県
・しょうが・・・高知県
・ねぎ・・・・・千葉県
・たまねぎ・・・佐賀県
・にんじん・・・徳島県
・きゃべつ・・・茨城県
・ピーマン・・・茨城県
・赤ピーマン・・宮崎県
・もやし・・・・栃木県
・きゅうり・・・群馬県
・たけのこ・・・福岡県・熊本県
・米・・・・・・秋田県
・鶏がら・・・・茨城県
・豚肉・・・・・鹿児島県

　今日の主菜は、＜家常豆腐＞です。家常豆腐は、中国の家庭料理です。今日は、生揚げとたっぷりの野菜を使って、作りました。生揚げは、鶏ガラスープと調味料で煮込み、中心までしっかり加熱しています。味がしみ込んでいて、おいしく仕上がりました。どの学級も、よく食べていました。