今日の献立（2月18日）

＊家常豆腐丼

＊牛乳

＊バンサンスー

おもな食材の産地

・にんにく・・・青森県

・しょうが・・・高知県

・ねぎ・・・・・千葉県

・玉ねぎ・・・・北海道

・にんじん・・・千葉県

・白菜・・・・・群馬県

・にら・・・・・栃木県

・きゃべつ・・・愛知県

・きゅうり・・・群馬県

・もやし・・・・栃木県

・米・・・・・・秋田県

・豆腐・・・・・佐賀県

・豚肉・・・・・鹿児島県

・たけのこ・・・香川県

・鶏がら・・・・茨城県

・きくらげ・・・大分県

　今日のサラダは、中国の料理＜バンサンスー＞です。バンサンスーのドレッシングは少し酸味がありますが、おいしいですね。給食のサラダや和え物のドレッシングやたれは、給食室で調味料を混ぜあわせ、加熱・冷却を行い、温度管理をして作っています。味わっていただきましょう。